2011年12月28日水曜日

2011年12月22日木曜日

工房のランチ その2


ほらね、暖炉で本当に焼いているでしょう
パンも暖まり

暖かランチ
タマネギのローストとレタスのマリネ

工房のランチ その1


あるマエストロの工房で・・・

伊勢エビの暖炉焼き
トマトをのせて
パセリとニンニクを少々



招待券


クリスマスプレゼントに
栗栗の汚職事件はいかがですか?
・・・


いいえ、お食事券・・・です
Guten Appetit!

2011年12月21日水曜日

洋梨のクリスマス風味!


洋梨をロゼワインで煮たデザート
スパイスはクローブとシナモンとモスカート
くるみは必須!
クリスマスの味がするから不思議!!

きっとオレンジをたしたら、
地中海風・・・

あかいスープ


ビーツのスープに
刻んだレフォール
そして、わけぎ
寒さに打ち勝つ一品!!!!!

2011年12月17日土曜日

バナナケーキの焼き上がり


定番バナナケーキの双子
今回はつぶさずに
輪切りをのせてみる
「カリっ」とした食感と香ばしさがいい

KÜRIKÜRI酵母


KÜRIKÜRI酵母パンの始まり
今回は林檎
ほんのり酸っぱ甘い味がる
やさしいパンの焼き上がり

2011年12月16日金曜日

チョコが踊る


これは友人からのプレゼント
素敵なパッケージに
みとれてばかり


街のシンボル


Grazの街のシンボル
Wie spät ist es? in Graz?

これがクッキーのモデルさん

時計台型クッキー


時計台を焼いてみた
サクサクのサブレにちょっとの
チョコ

2011年12月15日木曜日

KÜRIKÜRI caffè OPEN


KÜRIKÜRI caffè 本日開店。
まだ、スクリーン上のカフェですが、お楽しみください。

Today's opening KÜRIKÜRI caffè.Yet the cafe is a virtual space.
Please enjoy.

Oggi l'apertura KÜRIKÜRI caffèEppure il caffè è uno spazio virtuale.
Si prega di godere.

Die heutige Eröffnung KÜRIKÜRI caffèDoch das Café ist ein virtueller Raum.
Bitte genießen.